2013年10月26日 星期六

和洋料理

屯門多水炸醬麵

屯門多水炸醬麵
O係富泰邨某間食上海菜嘅茶餐廳食下午茶,叫左呢個炸醬麵($30,連熱飲),出左來竟然咁多水!味道唔係差嘅!都好有麻油味,系唔知點解會變成湯麵咯!

2013年10月22日 星期二

足料凍檬

就係金魚街!就係叫左三絲撈檬(下午茶$32,但同$38一樣咁大碗,送青檸冰/香茅冰/港式熱飲,凍飲+$2)同海南雞飯($36,送青檸冰/香茅冰/港式熱飲,凍飲+$2)
雞肉今次少左,但仍然系海南雞飯嘅有皮雞
海南雞飯嘅雞,今次咁岩都係雞髀,真係好夠滑,而油飯竟然唔係得雞油,反而有香茅同椰香味,太好啦!不過因為個樣無特別,唔影啦!

2013年10月20日 星期日

小雨天

葵芳過橋水餃+麵食
過橋水餃,餃子本身唔係太特別,都係D大路味道,白菜同韭菜,不過特別之處系"過橋",即係唔放湯,點鎮江醋,呢樣就唔係好多舖頭有啦!
旁邊嘅系蘋果紅茶,只有茶味,下面嘅蘋果糖漿無用!
之後系豬軟骨小鍋麵
個樣似米線,所以以為佢俾錯,食落系上海麵,骨湯好濃,仲有胡椒味!唔錯!豬軟骨雖然調味唔多,不過其實好食過唔少日本餐廳嘅豬軟骨好多,因為佢可以系肉唔太林嘅情況下,令軟骨咬到!
蒜泥滑雞,平時食開蒜泥白肉,所以想試下滑雞,但原來佢系一舊舊,唔係一片片,醬汁偏辣!食到成身汗!
到最後一張,發現原來呢間野好鍾意落芫茜(香菜)

埋單$11X,唔記得